【*** 使用手冊】在日常生活中，光的折射現(xiàn)象很常見，很多人在學(xué)生時代肯定都做過相關(guān)的折射實驗。不過，今天小編想要介紹的并不是這個實驗，而是一款精密儀器——折光儀。下面，就來介紹一下折光儀的試驗方法和使用方法，以供各位參考。　　折光儀，又稱折射儀，是利用光線測試液體濃度的儀器，用來測定折射率、雙折率、光性，折射率是物質(zhì)的重要物理常數(shù)之一。許多純物質(zhì)都具有**的折射率，物質(zhì)如果其中含有雜質(zhì)則折射率將發(fā)生變化，出現(xiàn)偏差，雜質(zhì)越多，偏差越大?！　≌酃鈨x主要由高折射率棱鏡(鉛玻璃或立方氧化鋯)、棱鏡反射鏡、透鏡、標(biāo)尺(內(nèi)標(biāo)尺或外標(biāo)尺)和目鏡等組成，廣泛應(yīng)用于食品飲料行業(yè)、香精香料行業(yè)、紡織印刷行業(yè)、化工行業(yè)、汽車交通行業(yè)、金屬加工處理和醫(yī)療臨床檢驗等多個領(lǐng)域。目前，折光儀主要可分為手持式折光儀、糖量折光儀、蜂蜜折光儀、寶石折光儀、數(shù)顯折光儀、全自動折光儀及在線折光儀等?！　≌酃鈨x的試驗方法　　光線自一種透明介質(zhì)進(jìn)入另一種透明介質(zhì)時，產(chǎn)生折光現(xiàn)象，這種現(xiàn)象是由于光線在各種不同的介質(zhì)中進(jìn)行的速度不同造成的。折光率系指光線在空氣中傳播的速度與在其它物質(zhì)中傳播速度之比值。折光率在鈉光譜D線、20℃的條件下，空氣中的光速與被測物中的光速的比值或光自空氣通過被測物時的入射角的正弦與折射角的正弦的比值?！　∫话銇碚f，測試折光率要進(jìn)行控溫，這與折光儀的試驗方法有很大關(guān)系。溫度會影響物質(zhì)的折射率，且對不同物體影響也不相同，因此在測試中要進(jìn)行控溫，在規(guī)定溫度中進(jìn)行試驗。隨著折光儀的不斷發(fā)展，傳統(tǒng)的普通玻璃棱鏡逐漸被藍(lán)寶石級玻璃替代，解決了不耐磨損、壽命短、含雜質(zhì)影響折射率等問題。目前全自動折光儀大多都選用高分辨率CCD傳感器，以便能夠提升分辨率、避免人為誤差、提高測試速度，更好的確保實驗完成?！　∈褂门c保養(yǎng)方法　　該儀器系精密光學(xué)儀器，在使用和保養(yǎng)中，應(yīng)注意以下事項：　　在使用中，必須細(xì)心謹(jǐn)慎，嚴(yán)格按說明使用，不得任意松動儀器各連接部分，不得跌落、碰撞、嚴(yán)禁發(fā)生劇烈震動。使用完畢后，嚴(yán)禁直接放入水中清洗，應(yīng)用干凈柔軟絨布沾水擦試干凈，對于光學(xué)零件表面，不應(yīng)碰傷、劃傷。儀器應(yīng)存放于干燥、無灰塵、無油污和無酸等腐蝕氣體的地方，以免光學(xué)零件腐蝕或生霉?！　∫陨暇褪墙o朋友們介紹的關(guān)于折光儀的試驗方法、使用方法及使用注意事項的內(nèi)容了。一般測試折光率要進(jìn)行控溫，這與折光儀的試驗方法有很大關(guān)系。溫度因素會影響物質(zhì)的折射率，且對不同物體影響也不相同，所以在測試時要進(jìn)行控溫，在規(guī)定溫度下去試驗。 手持式折光儀使用說明

　　光線從一種介質(zhì)進(jìn)入另一種介質(zhì)時會產(chǎn)生折射現(xiàn)象，且入射角正弦之比恒為定值，此比值稱為折光率。果蔬汁液中可溶性固形物含量與折光率在**條件下(同一溫度、壓力)成正比例，故測定果蔬汁液的折光率，可求出果蔬汁液的濃度(含糖量的多少)。常用儀器是手持式折光儀，也稱糖鏡、手持式糖度計， 通過測定果蔬可溶性固形物含量(含糖量)，可了解果蔬的品質(zhì)，大約估計果實的成熟度。

　　手持式折光儀使用說明：

　　(一)、儀器結(jié)構(gòu)

　?、?、折光棱鏡 ②、蓋板 ③、校準(zhǔn)螺栓 ④、光學(xué)系統(tǒng)管路 ⑤、目鏡(視度調(diào)節(jié)環(huán))

　　(二)、使用方法

　　打開蓋板②，用軟布仔細(xì)擦凈檢測棱鏡①。取待測溶液數(shù)滴，置于檢測棱鏡上，輕輕合上蓋板，避免氣泡產(chǎn)生，使溶液遍布棱鏡表面。將儀器進(jìn)光板對準(zhǔn)光源或明亮處，眼睛通過目鏡觀察視場，轉(zhuǎn)動目鏡調(diào)節(jié)手輪⑤，使視場的藍(lán)白分界線清晰。分界線的刻度值即為溶液的濃度。

　　(三)、校正和溫度修正

　　儀器在測量前需要校正零點。取蒸餾水?dāng)?shù)滴，放在檢測棱鏡上，擰動零位調(diào)節(jié)螺釘 ③，使分界線調(diào)至刻度0%位置。然后擦凈檢測棱鏡，進(jìn)行檢測。有些型號的儀器校正時需要配置標(biāo)準(zhǔn)液，代替蒸餾水。

　　另一種方法是(只適合含糖量之測定)：利用溫度修正表，在環(huán)境溫度下讀得的數(shù)值加(或減)溫度修正值，獲得準(zhǔn)確數(shù)值。

　　(四)、注意事項

　　儀器系精密光學(xué)儀器，在使用和保養(yǎng)中應(yīng)注意以下事項：

　　1.在使用中必須細(xì)心謹(jǐn)慎，嚴(yán)格按說明使用，不得任意松動儀器各連接部分，不得跌落、碰撞，嚴(yán)禁發(fā)生劇烈震動。

　　2.使用完畢后，嚴(yán)禁直接放入水中清洗，應(yīng)用干凈軟布擦拭，對于光學(xué)表面，不應(yīng)碰傷，劃傷。

　　3.儀器應(yīng)放于干燥、無腐蝕氣體的地方保管。

　　4.避免零備件丟失。