【*** 使用手冊】凱氏定氮儀是檢測蛋白質含量的儀器，在檢測過程中，標準溶液以及吸收液、指示劑等試劑的配置是非常重要的。下面簡單介紹一下凱氏定氮儀分析所用試劑的配置方法?！　?1)標準溶液(任選一)　　1.硫酸標準滴定溶液[c(1/2H2SO4)=0.1mol/L]，移取3mL濃硫酸(密度為1.8419g/mL)，蒸餾水稀釋并定容至1000mL容量瓶，搖勻，用無水碳酸鈉標定。　　2.鹽酸標準溶液[c(HCl)=0.1mol/L]，移取9mL濃鹽酸(鹽酸濃度36%～38%)用蒸餾水稀釋并定容至1000mL容量瓶，搖勻，用無水碳酸鈉進行標定?！　?2) 40%(400g/L)氫氧化鈉溶液：稱取400g氫氧化鈉溶解于1000mL無氨蒸餾水中?！　?3) 2%(20g/L)硼酸溶液(吸收液)：稱取40g硼酸溶于2000mL無氨蒸餾水中?！　?4)甲基紅、溴甲酚綠混合指示劑：稱取0.1g甲基紅，用無水乙醇溶解并定容至100mL，稱取0.1g溴甲酚綠，用無水乙醇溶解并定容至100mL?！　?5)硼酸-指示劑混合溶液：取將甲基紅、溴甲酚綠乙醇溶液按照1:5的比例混合，再取20mL混合指示劑加入到(3)的2000mL硼酸溶液中，現用現配。　　(6)硫酸銨干燥：取適量硫酸銨于105℃干燥箱中，干燥至少4h，恒重，取出放入干燥器中冷卻至室溫，稱量0.1g至消化管中備用?！　?7)蒸餾水10L以上。 全自動凱氏定氮儀的應用如何？

全自動凱氏定氮儀儀器**由微處理器控制，用凱氏方法檢測谷物、食品、飼料、水、土壤、淤泥、沉淀物和化學品中的氨、蛋白質氮含量。

故障與維護

全自動凱氏定氮儀在平時使用中常見故障及維護問題如下：

（1）滴定時無法滴加酸堿液

可能由于酸堿液太少，進液管離開液面，需及時補液。

（2）酸堿桶無壓力

可能由于酸堿管路或者氣泵漏氣、損壞，需及時更換管路或者氣泵。

（3）酸堿桶有壓力，卻無法加液

可能由于電磁閥電源未接通或者電磁閥內部結晶堵塞管路，需及時斷電檢查電磁閥接線或者拆洗電磁閥。

（4）測量時精密度較差

（5）儀器長期使用時，應及時清理加熱器上的水垢，保證良好的加熱效率；停止使用時應及時清洗蒸餾器及清理酸堿桶中的沉淀物。