為什么會(huì)說水分是影響肉類價(jià)格、儲(chǔ)存的重要因素呢?首先無論是國家還是地方都有大型的冷凍肉儲(chǔ)備作為應(yīng)對市場經(jīng)濟(jì)的一種手段,主要還是抑制肉類的價(jià)格,那么在這個(gè)過程中,肉類有新鮮到冷凍再到解凍,這個(gè)過程中會(huì)產(chǎn)生一種失水過程,也就是說失水率之后的重量變得輕了,這個(gè)可能就要涉及到貿(mào)易結(jié)算得價(jià)格了;其次關(guān)于水分指標(biāo),這個(gè)是食品**當(dāng)中得一項(xiàng)重要檢測項(xiàng)目,現(xiàn)在各個(gè)地方對于注水肉得嚴(yán)厲打擊力度是比較大得,但是對于政策性得冷凍肉庫是不存在這個(gè)現(xiàn)象得,但是在食用、流通、及貿(mào)易結(jié)算過程中,水分起著至關(guān)重要得價(jià)格作用,水分過高得話,價(jià)格就相信較低,因此失水率和水分這兩個(gè)指標(biāo)得主要作用除了用于存儲(chǔ)計(jì)量外就是貿(mào)易得價(jià)格結(jié)算,意義比較重大,應(yīng)重視;后肉類水份含量過高,**、霉菌繁殖加劇,容易引起肉的變質(zhì);而脫水干縮不僅使肉品失重,造成直接經(jīng)濟(jì)損失,而且影響肉的顏色、風(fēng)味和組織狀態(tài),并引起脂肪氧化。
SFY-30R肉類水份含量檢測儀性能:1、稱重范圍:0-30g
●品牌:冠亞水分儀
●型號(hào):SFY-30R肉類水分儀(國標(biāo)法)
2、水分測定范圍:0.01-**
3、稱重小讀數(shù):0.001g
●JQR稱重系統(tǒng)傳感器
●CMC計(jì)量許可證00000018號(hào)(生產(chǎn)許可證)
4、樣品質(zhì)量:0.5-30g
5、加熱溫度范圍:起始-160℃
●加熱方式:應(yīng)變式混合氣體加熱器
●微調(diào)自動(dòng)補(bǔ)償溫度15℃
6、水分含量可讀性:0.01%
7、顯示7種參數(shù):
●水分值,樣品初值,樣品終值,測定時(shí)間,溫度初值,終值,恒重值
●紅色數(shù)碼管獨(dú)立顯示模式
8、雙重通訊接口:RS 232
9、外型尺寸:380×205×325(mm)
10、電源:220V±10%
11、頻率:50Hz±1Hz
12、凈重:3.7Kg
選配件:
①標(biāo)配打印機(jī)一臺(tái)
②連接電腦軟件一套
SFY-30R肉類水份含量檢測儀操作方法:di一步:按校準(zhǔn)鍵,放砝碼,自動(dòng)校準(zhǔn)。(定期效準(zhǔn),不用每天開機(jī)效準(zhǔn))
第二步:取樣,按測試鍵開始工作
第三步:儀器加熱中,儀器正在顯示丟失的水分值。
第四步:測定結(jié)束,儀器顯示終水分值,記錄數(shù)據(jù)
第五步:等待儀器冷卻繼續(xù)下一個(gè)樣品的測量
安裝氣體檢測儀需注意防范電磁干擾家中安裝使用氣體檢測儀,將空調(diào)和取暖設(shè)備靠近可燃性氣體檢測儀安裝,當(dāng)使用空調(diào)和取暖設(shè)備的過程中,如果冷、暖氣流直接吹過可體報(bào)警器,就有可能造成可體報(bào)警器鉑絲的電阻率發(fā)生變化出現(xiàn)誤差,因此可體報(bào)警器應(yīng)遠(yuǎn)離空調(diào)、取暖設(shè)備,避免設(shè)置位置不當(dāng)引發(fā)故障?! 怏w報(bào)警器探測器上勿放置物品或掛置物品。裝好的可燃性氣體檢測儀不能任意移動(dòng)裝置的位置。使用者使用可體報(bào)警器盡量選用傳感器探頭可更換的產(chǎn)品,以便于使用?! 】扇夹詺怏w檢測儀的使用過程中還應(yīng)注意防電磁干擾??审w報(bào)警器安裝位置、安裝角度、防護(hù)措施以及系統(tǒng)布線等方面應(yīng)防電磁干擾。使用者使用可燃性氣體檢測儀過程中應(yīng)注意易引起故障的因素,如:灰塵、高溫、潮濕、雨淋等?! ‘?dāng)安裝可燃?xì)怏w報(bào)警器的場所需安裝排氣扇時(shí),排氣扇如與可燃性氣體檢測儀相鄰設(shè)置,泄漏的可體將無法充分?jǐn)U散到可體報(bào)警器附近,造成不能及時(shí)探測,怡誤戰(zhàn)機(jī)。使用者使用可燃性氣體檢測儀還應(yīng)注意避免高溫、高濕、蒸汽、油煙可到的地方。